Vægttab – saglig viden om vægt, kost og bevægelse

Vægttab betyder, at kropsvægten falder. Vægttab.dk samler viden om vægt, kost og bevægelse, som den beskrives af blandt andre Fødevarestyrelsen, Sundhedsstyrelsen og WHO. Sitet er rent informativt: Det indeholder ingen kure, kostplaner, kalorietal for den enkelte, produktanbefalinger eller løfter om resultater, og siderne erstatter ikke en samtale med egen læge.

Hvad betyder vægttab, og hvad bestemmer kroppens vægt?

Ordet beskriver et fald i kropsvægten, uanset årsagen. Kroppens vægt afhænger af mange forhold på én gang. Fødevarestyrelsen skriver, at vægtøgning grundlæggende hænger sammen med, at man spiser og drikker flere kalorier, end kroppen omsætter, men at årsagerne til overvægt er sammensatte og varierer fra person til person. WHO beskriver overvægt og fedme som resultatet af et samspil mellem miljømæssige, sociale, biologiske og adfærdsmæssige forhold.

Begrebet energibalance forklarer, hvad energiindtag og energiforbrug betyder. Overvægt og fedme opgøres ud fra BMI, som sætter vægt og højde i forhold til hinanden, og taljemål kan også bruges. Begge mål har deres egne sider: BMI og taljemål.

Det skriver myndighederne

Fødevarestyrelsen står bag De officielle Kostråd, som er myndighedernes anbefalinger til mad og drikke, der tager hensyn til både sundhed og klima. Rådene gælder for 2-70-årige, og for fysisk aktivitet henviser Fødevarestyrelsen til Sundhedsstyrelsens anbefalinger. WHO beskriver overvægt og fedme som et samspil af miljømæssige, sociale, biologiske og adfærdsmæssige forhold. Kilder: Fødevarestyrelsen, De officielle Kostråd og WHO, Obesity and overweight.

Sitets tre spor

Siderne er samlet i tre spor, så man kan finde frem til det, man leder efter.

Forstå begreberne

• Energibalance: energiindtag, energiforbrug og stofskifte som begreber.
• BMI: hvad begrebet fortæller, og hvad det ikke fortæller.
• Taljemål: hvad målet beskriver.
• Myter om vægttab: udbredte udsagn belyst ud fra kilderne.
• Varigt vægttab: vaner, søvn og hverdagsliv.
• Vægt i overgangsalderen: hvad der sker i kroppen.

De officielle anbefalinger

• De officielle kostråd: de syv råd forklaret.
• Sund aftensmad og hverdagens måltider: kostrådene i morgenmad, frokost og aftensmad.
• Nøglehullet og varedeklarationen: sådan læses mærkningen på maden.
• Sundhedsstyrelsens anbefalinger om fysisk aktivitet.

Hjælp og regler

• Hjælp til vægttab hos egen læge og i kommunen.
• Medicinsk behandling af overvægt: receptpligtig behandling ordineres og følges af en læge.
• Slankeprodukter og reglerne for dem.
• Uforklaret vægttab: når vægten falder uden kendt grund.
• Krop, vægt og sprog: også hjælp ved spiseforstyrrelser.

Alle siderne kan også findes på oversigten alle sider om vægt, kost og bevægelse.

Hvad anbefaler myndighederne om kost og bevægelse?

Fødevarestyrelsen har udgivet De officielle Kostråd. De består af syv råd: planterig og varieret kost, flere grøntsager og frugter, mindre kød og i stedet bælgfrugter og fisk, fuldkorn, planteolier og magre mejeriprodukter, mindre af det søde, salte og fede samt vand som drikke. Rådene er gennemgået på siden om de officielle kostråd, og siden om sund aftensmad og hverdagens måltider beskriver, hvordan rådene kan genkendes i dagens måltider.

Kostrådene gælder for 2-70-årige. Ifølge Fødevarestyrelsen gælder de ikke for børn under 2 år, småtspisende ældre og personer med en sygdom, der stiller særlige krav til kosten.

Om bevægelse henviser Fødevarestyrelsen til Sundhedsstyrelsens anbefalinger om fysisk aktivitet. Dem gennemgår siden om Sundhedsstyrelsens anbefalinger om fysisk aktivitet.

Mæthed og kostrådene

Rådet om ikke at spise for meget handler om at mærke efter. Fødevarestyrelsen beskriver det som at blive mæt af sund mad, spise i et roligt tempo, mærke efter, hvornår man er mæt, og drikke vand, når man er tørstig. Samtidig understreger Fødevarestyrelsen, at kostrådene ikke er en slankekur, men en retningslinje for kost, der også tager hensyn til klimaet. Hvad en bestemt person har brug for, kan sitet ikke vurdere.

Hjælp og vejledning

Spørgsmål om egen vægt og egne vaner hører hjemme hos fagfolk, der kender den enkelte. Fødevarestyrelsen nævner egen læge, det lokale sundhedscenter, en klinisk diætist og en psykolog som steder, man kan søge hjælp. Har spørgsmålet med et barn at gøre, kan sundhedsplejersken hjælpe. Den offentlige sundhedsportal sundhed.dk samler generel information om sygdomme og sundhedsvæsenets tilbud.

Siden om hjælp til vægttab hos egen læge og i kommunen beskriver mulighederne nærmere. Siden om krop, vægt og sprog omtaler også hjælp ved spiseforstyrrelser, og et vægtfald uden kendt grund er et emne for lægen, som det fremgår af uforklaret vægttab.

Om siderne

Redaktionen bag Vægttab.dk gengiver kilderne med egne ord og angiver dem på hver side. Indholdssiderne har en boks med overskriften »Det skriver myndighederne«, der kort viser den officielle linje med myndighedens navn. Siderne giver ikke personlig rådgivning.

Indholdet er generel information og erstatter ikke rådgivning fra læge eller andre sundhedsprofessionelle. Tal med din læge, hvis du har spørgsmål om din vægt eller dit helbred.